CUVEE : Clairet, Hypocras Philtre d'Amour, Blanc - Apéritif à base de vin.

INGREDIENTS : Vin, épices, aromates, miel.

HYPOCRAS : Notre HYPOCRAS est élaboré entièrement par Bruno et François avec les vins du domaine.
La petite exploitation est située à Fraisse des corbières, pitoresque village de vignerons.
Les deux frères cultivent avec passion les vignes de leurs grands parents qui ont su leur transmettre l'amour de la terre, le gout pour l'indépendance et l'art de vivre paysan.
Le vignoble est constitué de petites parcelles délimitées par des murets de pierres sèches, bordés d'amandiers, de figuiers et de guiniers. La cueillette des raisins s'effectue manuellement.
Les vins sont issus de vignes vieilles, des meilleures parcelles qui sont sélectionnées chaque année pour obtenir un produit naturellement riche en alcool et capiteux.
La culture raisonnée du vignoble est basée sur le respect du milieu, pour la satisfaction et le plaisir du consommateur.

TAUX D'ALCOOL : 13.5%Vol.

DEGUSTATION : Robe tuilée. Nez de miel et d'épices. Bouche délicate et corsée.

METS ET VIN : A l'apéritif, en digestif, foie gras, au dessert, comme fond de sauces en cuisine.

CONSERVATION : Se conserve plusieurs jours au frais après ouverture.

SERVICE : 8 à 12°C.